L’oro rosso di Puglia

Questi giorni sul Tavoliere delle Puglie è in corso la raccorta del pomodoro, numerosi camion fanno la spola tra campi e aziende conserviere, la qualità del prodotto pare sia eccellente proprio per la scarsità dell’acqua che ha reso il pomodoro più concentrato e dolce.

These days the Tavoliere is being raccorta tomato, several trucks ply between fields and canning companies, product quality seems to be excellent because of the scarcity of water made ​​more concentrated tomato and sweet.


Ces jours-ci le Tavoliere est en cours de tomate raccorta, plusieurs camions font la navette entre les champs et les entreprises de mise en conserve, la qualité du produit semble être une excellente raison de la rareté de l’eau rendue plus concentré de tomate et doux.


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